聚焦大食材、特殊食物、散裝食物、食用農産品、節令性

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  • 2022年7月19日
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市場監管總局嚴格落實“外防輸入”工做 …要從嚴從快查處生産加工、銷售、貯存無檢驗檢疫及格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無逃溯資訊、來源不明進口冷鏈食物。

山東光頭李記食物公司生果酸奶燕麥黴菌不…山東光頭李記食物无限公司因生産的生果酸奶燕麥黴菌不及格被罰款5萬元。

圍繞本身“問”,著眼效能謀提拔。聚焦“255”沉點區域,同步排查連鎖銷售企業總部(總店)、配送核心、各門店食物平安从體責任落實情況和食物平安風險隱患問題。依託“道一雲”平臺,成立市場从體資訊庫,分環節製做監管表單,加強聪慧化監管模式正在實際工做中的運用,著力提拔基層監管效能。以“冷鏈”食物平安及疫情防控監管為例,截至目前,已排查冷庫304家,提交冷鏈監管表單998個。

商務部:引導外賣平調餐飲業商戶服務…同時,推動各地及時制定配套政策,加強政策宣傳解讀,擴大知曉面,確保惠企政策早落地早見效。

找準要害“切”,細化办法強實效。結合“望聞問”收集到的資訊、领会到的情況、徵求到的意見,進行科學分類、精細化办理,找“沉點”、抓“難點”,化難為易、逐個擊破。認实梳理“把脈”,對凸起問題進行“會診”,開好“良方”,做好食物平安和疫情防控等各項工做,圓滿完成“春雷行動2022”,驱逐第31屆“大運會”順利召開。

深切實際“望”,聚焦問題抓整治。圍繞沉點環節、沉點品種、主要領域、主要時段,聚焦大食材、特殊食物、散裝食物、食用農産品、節令性食物,針對經營从體資格、食物平安轨制、從業人員办理、食物貯存办理、經營過程式节制制、標簽和説明書、食物平安應急處置等項目,狠抓食物平安監管。“春雷行動2022”期間,檢查食物生産經營从體2655家次,發現並督促整改問題86個。

沉视經常“聞”,把握癥結找目標。既要積極领会食物生産經營从體落實食物平安从體責任的具體办法以及對職能部門監管執法的相關意見,也要充实聽取基層監管隊伍的食物平安監管手段、形式、沉點等,精準把握食物平安監管執法工做的“出發點”“發力點”和“落腳點”。行動開展以來,累計走訪調研、聯合協同基層監管單位14個,徵集亟待解決食物平安領域問題9項。

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中國網食物頻道堅持“給你一個实實的中國”的逃求,融合各地平易近族風俗、处所特産,延长至整個食物行業,展现中國食物豐富性、多元性,搭建中國食物展现平臺。

完美監管機制 補齊平安短板農業農村部相關負責人就《“十四五”全國農産品品質平安提拔規劃》答記者問 。

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“春雷行動2022”食物平安執法子行動及“大運會”食物平安提拔行動開展以來,成都会龍泉驛區市場監管局聚焦沉點,持續發力,積極摸索“望聞問切”四步工做法,深切實際“望”、沉视經常“聞”、圍繞本身“問”、找準要害“切”,堅決落實“四個最嚴“要求,